Dessertkaart
Koffie en Thee
Wij serveren koffie van koffiebranderij Peeze uit Arnhem. Een kwalitatief hoogstaand bedrijf dat uitsluitend de beste Arabica bonen verwerkt.Onze thee komt van de Eenhoorn uit Kampen. De Eenhoorn heeft door een bijzondere samenwerking met de Taiwanese theemeester Madame Tseng toegang tot speciale privé-tuinen in China en Taiwan.
| Dessertwijnen Maak een keus uit ons uitgebreide assortiment dessertwijnen |
€ 4,50 |
| Port | |
| Niepoort Dry & White, Sweet White of Tawny Niepoort Vinhos S.A. Oporto |
€ 3,20 |
| Porto Seguro, Colheita 1996 Manoël D. Pocas jr. |
€ 5,00 |
| Porto Seguro, Colheita 1992 Manoël D. Pocas jr. |
€ 6,50 |
| Niepoort, Late Bottled Vintage 2003 Niepoort Vinhos S.A. Oporto |
€ 5,40 |
| Kopke, Quinta São Luiz, Vintage 1996 Kopke Oporto |
€ 6,60 |
| Cognac Onze cognacs die wij serveren zijn van het hoogaangeschreven en toonaangevende Cognachuis Ragnaud-Sabbourin uit de Grande Champagne. Deze cognacs staan bekent om fijne “neus”, de soepele smaak en zachte afdronk |
|
| Alliance N˚4 G.C. Appellation Grande Champagne Contrôlée !e Cru de Cognac |
€ 4,50 |
| Alliance N˚10 V.S.O.P. Appellation Grande Champagne Contrôlée !e Cru de Cognac |
€ 7,20 |
| Alliance N˚20 Réserve Spéciale Appellations Grande Champagne Contrôlée !e Cru de Cognac |
€ 9,50 |
| Alliance N˚35 Grande Réserve « Fontvieille » Appellation Grande Champagne Contrôlée !e Cru de Cognac |
€ 14,50 |
| Digestief Wij hebben keuze uit diverse soorten Grappa’s, Eau de Vie’s en likeuren om het diner af te sluiten. Informeer bij onze bediening naar de mogelijkheden |
|
Dessertkaart Herfst - Winter 2009
| Kaasplankje, samengesteld uit diverse biologische kaasjes van “het Polderboerke”met een scones | € 10,80 |
Val-Dieu met brioche van de grill met een compote van mispel en een Val-Dieu trippel siroop |
€ 8,80 |
Rembrandt appeltjes gebakken met rietsuiker, verrijkt met Jamaica rum sabayon en huisgemaakt Tahiti vanille roomijs |
€ 8,00 |
| Honing – tijm parfait op spekkoek met padansiroop en gemarineerde vliegananas | € 7,60 |
| Taartje van Valrhona chocolade met geweckte kersen, huisgemaakte morellenlikeur en Bram’s stroopwafelijs | € 9,20 |
| Dessert van het menu, zie het schoolbord of vraag onze bediening | € 8,00 |
| “Engeltoren” vermaard in de Betuwe (vanaf 2 personen) | € 11,50 p.p. |
| Taartje van verse vijgen met een vanillecrème en vers gemaakt sorbetijs van Winterjannen | € 8,60 |
U bent te gast in een Euro-toques restaurant.
Wij koken volgens onze “Code van Eer” met verse streekproducten en garanderen het behoud van natuurzuivere smaken in onze gerechten.
Herberg De Engel - Waalbandijk 102 - 6669 ME Dodewaard - T 0488 411 280 - F 0488 412 395 - info@de-engel.nl
* Laatste Nieuws
* Engel Agenda 2009
* Openingstijden
*****
Meldt U aan voor
de nieuwsbrief!
*****
*****
Lunchkaart
-
menukaart
-
dessertkaart
-
wijnkaart
-
waterkaart
-
kelderjuwelen...
 |
 |
 |
 |
 |