Lunch & Borrelkaart
Broodjes
Oerbrood carpaccio
15.00mayonaise van truffel | parmezaan | salade | pittenmix
Oerbrood Zalm
15.00kruidenkaas - rode ui - komkomer
Oerbrood Gezond
9.00ham - kaas - ei - komkommer - tomaat
Oerbrood tonijn
12.00appel - rode ui - tomaat
2 kroketten
10.00brood of friet
Omelet
9.50ham - kaas - champignons - paprika
Engeltjes lunch
16.00mosterd soep - oerbrood carpaccio - oerbrood kroket
Uitsmijter
11.00ham - kaas - spek
Burger
18.00tomatensalsa - augurk - ui - truffelmayonaise
Biefstuk
26.00brood of friet - jus
Clubsandwich
15.00kip - spek - ei - tomaat - komkommer
Vega burger
17.00tomatensalsa - augurk - ui - truffelmayonaise
Panini
7.50ham - kaas
Panini mozzarella
8.50tomaat - pesto
Panini brie
8.50brie - walnoten - honing
Salades
Carpaccio
17.00pittenmix | parmezaan | salade | mayonaise van truffel
Visnetje
18.00tonijn - zalm
Ceasar
15.00kip - tomaat
Geitenkaasmousse
15.00frambozendressing
Flammkuchen
Tonijn
17.00rode ui - olijven - tomaat - kaas
Klassiek
15.00spek - ui - prei - kaas
Vega
12.00pesto - olijven - tomaat - rode ui - crème fraiche
Soepen
Mosterdsoep
7.75met of zonder spek
Tomatensoep a la crème
7.75goedgevulde tomatensoep
Borrel
Bitterballen
9.5010 stuks
Noten
4.00gezouten - gemengde noten
Crostini's
8.00zalm - tonijn - carpaccio
Bittergarnituur
10.0012 stuks
Pata Negra
17.00Spaanse ham
Nacho's
12.00gegratineerd - guacamole - crème fraiche - chilisaus - bosui
Kaasstengels
8.0010 stuks - oude kaas
Borrelplank XXL
29.00stokbrood met smeersels - bittergarnituur - borrelnootjes - nacho’s - kaasstengels - olijven
Baguette
6.50met smeersels
Griekse olijven
6.00zonder pit
Bruschetta
7.003 stuks - knoflook - tomaat
Garnalenkroketjes
7.508 stuks - grove mosterd
Diner
Om te beginnen
Pata Negra
17Spaanse ham
Broodbol
6.5kruidenboter - aioli
Bruschetta
8knoflook - tomaat
Voorgerechten
Rundercarpaccio
16Huisgemaakte pesto, pijnboompitten, rucola en parmezaan
Gerookte eend
16Rilette van eend, pompoen en brioche
Bietencarpaccio (V)
13Geitenkaas, walnoten, uienchutney en zoetzure groenten
Trio van vis
14Gerookte zalm, tonijnsalade en garnalen
Knolselderijsoep (V)
7Huisgemaakte knolselderijsoep, truffeltapenade
Uiensoep (V)
7Stokbrood gegratineerde kaas
Proeverij voorgerechten
18 P.P.Klinkt het allemaal lekker? Kies de proeverij!
Kids
Tomatensoepje
5.5Friet
7.5Met frikandel of kroket
Kindersorbet
7.5Hoofdgerechten
Vegetarische Wellington (V)
19Champignons, spinazie, walnoten en blauwschimmelkaas
Engeltjes burger
19Speltbol, kaas, sla, tomaat, truffelmayonaise, tomatensalsa, ei en ananas (Ook als vegetarische burger te bestellen)
Parelhoen (seizoensfavoriet)
24Gebakken parelhoen met huisgemaakte portsaus
Dorade
22Op de huid gebakken dorade met beurre blanc
Kabeljauw
28Kabeljauw filet met romige hollandaise saus
Tournedos
36Gebakken tournedos met bernaisesaus
Entrecote
23Gegrilde entrecote met beurre maître d'hôtel
Steakplank (Specialiteit van de chef)
37 P.P.Tournedos, entrecote en parelhoen met bijpassende sauzen
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoensgroenten en friet
Desserts
Panna Cotta
10Baileys met gekarameliseerde hazelnoten, huisgemaakte karamelsaus en hazelnotenijs
Winterse parfait
9Speculaaskruiden, romige witte chocolademousse en speculaascrumble
Kaasplank
12Diverse binnen- en buitenlandse kazen, kletzenbrood en vijgenchutney
Dessert van mascarpone
9Mascarpone met kardemom, huisgemaakte stoofpeertjes en Bastogne
Trio van bavarois
9Bavarois van koffie, vanille en chocola met gekonfijte sinaasappelschil
Proeverij van desserts
13 P.P.Proef het allemaal! (vanaf 2 personen)
Dranken
Cocktails
PINA COLADA
9.00likeur 43 horchata | verse jus d’orange | kokos
COSMOPOLITAN
9.00aardbei | wodka
MOJITO
10.00limoen | verse munt | brugal | rietsuiker | suikersiroop
KARAF SANGRIA LIKEUR43
17.00likeur 43 | vers fruit | cava | sinaasappel | rosé | watermeloen
PURPLE RAIN
10.00cranberry sap - Parfait Amour - gin
APEROL SPRITZ
7.50cava | aperol | soda
RASPBERRY MOJITO
10.00frambozen - limoen - munt - Brugal - rietsuiker - soda
PORNSTAR MARTINI
14.00vodka | verse jus d’orange | passievrucht
SEX ON THE STRANG
9.50creme de cassis. - vodka - suikersiroop
ESPRESSO MARTINI
12.00espresso | vodka | koffielikeur | siroop
Gin & tonic
HENDRICKS
11.00Schotland | tonen van droge jeneverbes
BOMBAY SAPPHIRE
10.00klassieker | zachte en uitgebalanceerde smaak | botanische kruiden
BLOOM
9.00Londen dry gin - aardbeien
BULLDOG
13.00Sinaasappel
ENGEL GIN
13.00Tonen van Betuws fruit
Wijnkaart
Mousserend
Pronol
Frizzante | Veneto Italië
Valiformosa
Cava Fest Brut | Penedes Spanje
Canard Duchêne
Charles Brut | Champagne Frankrijk
Wit
Osadia
Sauvignon blanc | Central Valley, Chili
Alto Los Romeros
Chardonnay | Colchagua, Chili
Pasqua
Black label Pinot Grigio | Veneto, Italië
Palacio
Verdejo | Rueda Spanje
Winzer Krems
Grüner Veltliner | Traisental Oostenrijk
Shadow Point
Chardonnay | San Bernabe Verenigde Staten
Zoet wit
Klosterkrone
Pinot blanc | Mosel Duitsland
Rosé
By Chloé
Grenache Syrah | Languedoc Frankrijk
Chateau Gassier Esprit
Gassier Rose | Provence Frankrijk
Rood
Alto Los Romeros
Merlot | Colchagua Valley, Chili
Navarro Correas Los Arboles
Malbec | Mendoza Argentinië
Ducca Sargento
Primitivo | Puglia Italië